Физико-химическая характеристика, антиоксидантные свойства и влияние нового синтезированного пептида на отложение липидов в клетках
Ключевые слова
Аннотация
Разработан и синтезирован новый пептид CG-16 с последовательностью CHAECGAACKEFCLEG. Проведены исследования по оценке его физико-химических характеристик, антиоксидантных свойств и влияния на отложение липидов в клетках в эксперименте in vitro. Установлено, что пептид CG-16 не содержит антигенных детерминант. Результаты его поиска на платформах PeptideAtlas, UniProt и базе национального центра биотехнологической информации NCBI свидетельствуют о том, что полученный пептид является уникальным. Прогнозирование основных физико-химических свойств пептида CG-16 по показателям молекулярной массы, количества акцепторов водородных связей, количества доноров водородных связей, количества колец, количества атомов в самом большом кольце, общего заряда, количества жестких связей, гибкости, топологической площади полярной поверхности, прогнозируемой растворимости, количества кислотных участков свидетельствуют, что исследуемый пептид может быть эффективно использован в качестве биологически активного вещества. Установлено, что пептид CG-16 обладает антиоксидантной активностью и способен уменьшать накопление липидов в клетке.
Giorgi C., Marchi S., Simoes I. C.M. et al. Mitochondria and reactive oxygen species in aging and age-related diseases // Int. Rev. Cell. Mol. Biol. 2018. Vol. 340. Р. 209—344. doi: 10.1016/bs.ircmb.2018.05.006.
Dobrovolny J., Smrcka M., Bienertova-Vasku J. Therapeutic potential of vitamin E and its derivatives in traumatic brain injury-associated dementia. Neurol. Sci. 2018. Vol. 39. Р. 989—998. doi: 10.1007/s10072-018-3398-y.
Olagunju A. I., Omoba O. S., Enujiugha V. N. et al. Antioxidant properties, ACE/renin inhibitory activities of pigeon pea hydrolysates and effects on systolic blood pressure of spontaneously hypertensive rats // Food Sci. Nutr. 2018. Vol. 6. Р. 1879— 1889. doi: 10.1002/fsn3.740.
Hu X. M., Wang Y. M., Zhao Y. Q. et al. Antioxidant peptides from the protein hydrolysate of monkfish (Lophius litulon) muscle: Purification, identification, and cytoprotective function on hepG2 cells damage by H2O2 // Mar. Drugs. 2020. Vol. 18. Р. 153. doi: 10.3390/md18030153.
Davis D. W., Tallent R., Navalta J. W. et al. Effects of acute cocoa supplementationon postprandial apolipoproteins, lipoprotein subclasses, and inflammatory biomarkers in adults with type 2 diabetes after a high-fat meal // Nutrients. 2020. Vol. 12. Р. 1902. doi: 10.3390/nu12071902.
Cullen A. E., Centner A. M., Deitado R. et al. The impact of dietary supplementation of whole foods and polyphenols on atherosclerosis // Nutrients. 2020. Vol. 12. Р. 2069. doi: https://doi.org/10.3390/nu12072069.
Zheng Y., Wang X., Zhuang Y. et al. Isolation of novel ACE-inhibitory and antioxidant peptides from quinoa bran albumin assisted with an in silico approach: Characterization, in vivo antihypertension, and molecular docking // Molecules. 2019. Vol. 24. Р. 4562. doi: 10.3390/molecules24244562.
Gong P. X., Wang B. K., Wu Y. C. et al. Release of antidiabetic peptides from Stichopus japonicas by simulated gastrointestinal digestion // Food Chem. 2020. Vol. 315. Р. 126273. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126273.
Awad A. S. M., Haleem E. N., El-Bakly W. M., Sherief M. A. Thymoquinone alleviates nonalcoholic fatty liver disease in rats via suppression of oxidative stress, inflammation, apoptosis // Naunyn Schmiedebergs Arch. Pharmacol. 2016. Vol. 389. Р. 381—391. https://doi.org/10.1007/s00210-015-1207-1.
Zhao W. J., Bian Y. P., Wang Q. H. et al. Blueberry-derived exosomes-like nanoparticles ameliorate nonalcoholic fatty liver disease by attenuating mitochondrial oxidative stress // Acta Pharmacol. 2021. Sin. Vol. 43. Р. 645—658. https: //doi.org/10.1038/s41401-021-00681-w.
Zhang Z., Zong C., Jiang M H. et al. Hepatic HuR modulates lipid homeostasis in response to high-fat diet // Nature Communications. 2020. Vol. 11. Р. 3067. https://doi.org/10.1038/s41467-020-16918-x.
Xu D. X., Guo X. X., Zeng Z. et al. Puerarin improves hepatic glucose and lipid homeostasis in vitro and in vivo by regulating the AMPK pathway // Food Funct. 2021. Vol. 12. Р. 2726—2740. https://doi.org/10.1039/D0FO02761H.
Manikkam V., Vasiljevic T., Donkor O. N., Mathai M. L. A review of potential marine-derived hypotensive and anti-obesity peptides // Crit. Rev Food Sci. Nutr. 2016. Vol. 56. Р. 92—112. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.753866.
Willebrords J., Pereira I. V. A., Maes M. et al. Strategies, models and biomarkers in experimental non-alcoholic fatty liver disease research // Prog. Lipid Res. 2015. Vol. 59. Р. 106—125. https://doi.org/10.1016/j.plipres.2015.05.002.